1 triệu quả cam Vinh được truy xuất nguồn gốc, chiếm lĩnh niềm tin người tiêu dùng 

Không riêng gì thương hiệu cam Vinh nức tiếng, nhiều sản phẩm nông sản tiêu biểu khác trên địa bàn tỉnh Nghệ An sau khi được “khoác lên mình” chiếc tem điện tử truy xuất nguồn gốc cũng sớm mang lại hiệu quả kinh tế vượt trội, doanh thu tăng 20 - 30%.

Vào cuộc quyết liệt

Thời gian qua, tỉnh Nghệ An tập trung công tác tuyên truyền, kiểm tra chặt chẽ tình hình VSATTP trên địa bàn. Đồng thời chỉ đạo các đơn vị chuyên ngành phối hợp cùng các địa phương thực hiện nhân rộng các mô hình sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao (NNƯDCNC), đáp ứng đầy đủ các quy chuẩn đặt ra.

 Nhiều sản phẩm sau khi dán tem truy xuất nguồn gốc chiếm được niềm tin của người tiêu dùng

Quá trình thực hiện, phía Sở NN-PTNT đã hoàn thành tốt vai trò tham mưu nhằm ban hành các văn bản chỉ đạo về quản lý chất lượng VTNN và ATTP nông lâm thủy sản (Quyết định số 03/2018/QĐ-UBND ngày 10/01/2018 về Quản lý thuốc BVTV thay thế Quyết định số 37/2013/QĐ-UBND ngày 17/7/2013; Quyết định số 227/QĐ-UBND ngày 19/01/2018 về việc phê duyệt Kế hoạch phòng chống dịch bệnh gia súc, gia cầm và thủy sản năm 2018; Quyết định số 1345/QĐ-UBND ngày 11/4/2018 về ban hành Kế hoạch hành động đảm ATTP trong lĩnh vực nông nghiệp năm 2018).

Ngoài ra, Sở NN-PTNT còn trực tiếp ban hành các văn bản có yếu tố then chốt làm tiền đề, điển hình như Kế hoạch 134/KH-SNN-QLCL về đảm bảo ATTP dịp Tết Nguyên đán Mậu Tuất và mùa Lễ hội Xuân 2018; Quyết định số 14/QĐ-SNN-CCTS về việc thành lập đoàn kiểm tra điều kiện sản xuất kinh doanh, điều kiện vệ sinh thú y thủy sản và chất lượng đàn tôm bố mẹ đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh giống thủy sản mặn, lợ.

Qua theo dõi thực tế, kết quả đạt được trong 10 tháng đầu năm cho thấy nhiều tín hiệu khởi sắc. Trong khoảng thời gian trên, đơn vị chuyên ngành đã tổ chức gần 200 lớp tập huấn về quản lý chất lượng VTNN, ATTP nông lâm thủy sản cho 7.281 lượt học viên, nhờ đó mọi người đã nâng cao đáng kể nhận thức, hiểu biết về lĩnh vực vực này.

Đối với công tác kiểm tra định kỳ, đoàn đã tiến hành xếp loại 495 tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh, qua các bước rà soát, đánh giá tỉ mẩn có 246 đơn vị được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, ngoài ra có trên 1.300 trường hợp khác được cấp giấy xác nhận kiến thức an toàn.

 Bà Thái Thị Hồng Liên, Phó Chi cục trưởng Chi cục Tiêu chuẩn đo lường chất lượng, khẳng định việc dán tem truy xuất  nguồn gốc mang lại nhiều khác biệt

Trong năm nay Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Nghệ An tiến hành cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP cho 67 cơ sở, công bố hợp quy 6 sản phẩm, công bố phù hợp quy định ATTP 20 sản phẩm. Từ tháng 1/2018 - 9/2018, đơn vị đã đấu mối với Trung tâm Y tế dự phòng tỉnh thu thập các mẫu thực phẩm (thịt lợn quay, chả thịt lợn xay, nước giải khát...) để tiến hành kiểm nghiệm các chỉ tiêu về hóa học và vi sinh, kết quả có 705/760 mẫu đạt, chiếm gần 93%.

Ông Nguyễn Văn Hà, Chi cục trưởng Chi cục quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Nghệ An khẳng định: “Năm 2018 nhiệm vụ kiểm tra đánh giá, phân loại các cơ sở sản xuất, kinh doanh theo Thông tư 45/2014/TT-BNNPTNT được tiến hành thường xuyên, liên tục. Các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh VTNN, sản phẩm nông lâm thủy sản và người nông dân có nhiều chuyển biến tích cực về nhận thức, đa phần đã tự giác chấp hành các quy định của pháp luật.

Quá trình thanh tra, kiểm tra đã kịp thời phát hiện, xử lý kịp thời một số trường hợp vi phạm. Qua đó hạn chế thấy rõ tình trạng lưu thông, buôn bán các sản phẩm không đảm bảo chất lượng trên thị trường”.

Ông Hà cũng nhấn mạnh thêm, ngành nông nghiệp cũng tập trung đẩy mạnh xây dựng các mô hình ứng dụng quy trình VietGAP, nhân rộng các chuỗi cung ứng để tạo ra các sản phẩm nông lâm thủy sản chất lượng cung cấp cho thị trường.  

Hiệu ứng dây chuyền

Năm 2018 UBND tỉnh không ban hành chính sách hỗ trợ nên Hội cam Vinh đã chủ động tổ chức cho các đơn vị, cá nhân sản xuất, kinh doanh đăng ký in, dán tem điện tử truy xuất nguồn gốc với các sản phẩm nằm trong chỉ dẫn địa lý, đảm bảo ATTP, sản xuất theo quy trình VietGAP…

Theo Chi cục Đo lường chất lượng tỉnh Nghệ An, hiện trên địa bàn có 10 đơn vị thực hiện đăng ký in tem truy xuất nguồn gốc cam Vinh (Cty Nông công nghiệp 3/2; Cty TNHH MTV Sông Con; Cty Nông nghiệp CNC Phủ Quỳ; Cty TNHH MTV Nông nghiệp Xuân Thành; HTX Nông nghiệp cây ăn quả 1/5; HTX sản xuất kinh doanh dịch vụ cây ăn quả Xuân Hợp; HTX sản xuất kinh doanh cam Phùng Huyền; HTX Dịch vụ tổng hợp Tấn Thanh; Công ty TNHH nông nghiệp CNC Phương Thảo và Công ty CP trang trại nông sản Phủ Quỳ). Dự kiến 1 triệu quả cam sẽ được khoác lên mình “chiếc áo mới”, tăng gấp đôi so với cùng kỳ.

Chỉ sau 1 năm ngắn ngủi áp dụng, việc dán tem truy xuất sản phẩm nhanh chóng giúp thương hiệu cam Vinh ngày càng bay cao, và khi niềm tin của người tiêu dùng được củng cố thì hiệu quả kinh tế nâng lên là điều tất yếu. Qua nắm bắt tình hình thực tế, nhìn chung các đơn vị sản xuất đạt mức doanh thu ấn tượng, tăng thêm 20 - 30% so với trước, bài toán đầu ra nhìn chung đã tìm được lời giải đáp.

Thương hiệu cam Vinh ngày càng bay cao

“Cuộc cách mạng” cam Vinh nhanh chóng tạo nên hiệu ứng dây chuyền trên diện rộng, tính đến thời điểm hiện tại tỉnh Nghệ An có khoảng 30 sản phẩm nông nghiệp, tiểu thủ công nghiệp được dán tem truy xuất nguồn gốc sau khi vượt qua các quy định gắt gao về VSATTP.

“Trước đây người tiêu dùng như lạc vào mê hồn trận, chúng tôi vô cùng hoang mang không thể phân biệt nổi thực phẩm an toàn so với thực phẩm kém chất lượng, việc lựa chọn chủ yếu xuất phát từ cảm tính. Nay nhờ in tem điện tử truy xuất, chỉ thông qua phần mềm trên điện thoại là biết được chi tiết thông tin mặt hàng, đây thực sự là bước chuyển hết sức cần thiết trong bối cảnh hiện nay”, chị Nguyễn Thị Hà, trú phường Hưng Dũng, TP Vinh bày tỏ quan điểm.

Bà Thái Thị Hồng Liên, Phó Chi cục trưởng Chi cục Tiêu chuẩn đo lường chất lượng xác nhận, sau khi tiến hành đăng ký, dán tem truy xuất nguồn gốc nhiều sản phẩm (cam Vinh, tương Nam Đàn, nước mắm Vạn Phần, gà Thanh Chương, nước mắm thủy sản Nghệ An…) đã khẳng định được thương hiệu trên thị trường, hiệu quả kinh doanh cải thiện rõ rệt so với trước kia. Ở chiều ngược lại, việc sử dụng logo và hệ thống nhận diện thương hiệu được bảo hộ độc quyền là giải pháp tối ưu giúp người tiêu dùng nhận biết rõ nguồn gốc, xuất xứ của sản phẩm, đây là yếu tố then chốt.

Nhằm mục đích giới thiệu, quảng bá các sản phẩm NNƯDCNC, các sản phẩm nông nghiệp an toàn đạt tiêu chuẩn phục vụ xuất khẩu cũng như đáp ứng thị trường nội địa. Từ ngày 28/11 đến hết ngày 2/12, Trung tâm Xúc tiến thương mại Nông nghiệp (AGRITRADE) sẽ phối hợp với Sở NN-PTNT và Liên minh HTX tỉnh tổ chức “Hội chợ nông nghiệp công nghệ cao, nông sản an toàn các tỉnh miền Trung và sản phẩm xanh khu vực HTX, làng nghề tỉnh Nghệ An năm 2018”.

Theo ông Đinh Viết Hồng, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nghệ An: “Khoảng 200 gian hàng, trọng tâm là các sản phẩm liên quan đến lĩnh vực nông nghiệp sẽ được giới thiệu đến người tiêu dùng. Đây là dịp để tuyên truyền, quảng bá sâu rộng các mặt hàng nông lâm thủy sản, thực phẩm hợp quy. Hội chợ cũng là cơ hội tốt để các DN nắm bắt nhu cầu, thị hiếu của khách hàng, từ đó có phương án cải tiến nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, đồng thời đẩy nhanh năng lực cạnh tranh trên thị trường”.

Trung tâm giám định và chứng nhận hợp chuẩn hợp quy Vietcert

Đà Nẵng: 28 An xuân, Thanh Khê, Đà Nẵng

Hà Nội: 114 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội

Hồ Chí Minh: 102 Nguyễn Xí, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh

Đăk Lăk : 12 Trần Nhật Duật, thành phố Buôn Mê Thuột

Cần Thơ: Khu Chung cư Hưng Phú 1, Đường A1, Cái Răng, Cần Thơ

Hải Phòng: Tòa nhà Thành Đạt, Thành phố Hải Phòng

Mr. Huyền: 0903 516 929 - 0961997338

Mail: vietcert.kinhdoanh60@gmail.com

Thâm canh nhãn theo quy trình VietGAP

Trong quá trình cây nhãn mang quả, tuyệt đối không sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật. Để không chế sâu bệnh hại, khi cây nhãn lộ quả non bằng hạt đậu tương, phun chế phẩm Nano bạc định kỳ 15 ngày/lần.

1. Thời vụ trồng

Đồng bằng sông Hồng: Trồng tháng 2 - 4 và tháng 8 - 10.

Trung du miền núi phía Bắc: Trồng tháng 4 - 6.

2. Chọn giống

Nên trồng giống nhãn T6 - giống có cùi quả dày, thơm, ngọt, bóc ráo tay, ăn có dư vị, sản phẩm có giá trị xuất khẩu cao.

Ngoài ra, ở Hưng Yên đang duy trì được hơn 30 cây nhãn đầu dòng có chất lượng tương đương, nhà vườn có thể liên hệ để có cây giống nhân ra từ số nhãn đầu dòng này.

3. Kỹ thuật trồng 

Do bộ rễ nhãn hút dinh dưỡng thông qua hệ nấm háo khí hoạt động ở vùng rễ. Nên cần vun đất hình nấm cao (thoáng khí) để trồng cây con.

Nấm đất cao 30 - 40cm, rộng 50 - 60cm. Trồng 12 cây/sào Bắc bộ. Khoảng cách 6 x 5m/cây.

Cây giống ở vườn ươm đưa ra ruộng trồng cần xếp nơi thoáng mát 1 - 2 ngày. Chờ cho các đầu rễ cây thâm lại mới tiến hành trồng, tránh bị thồi rễ, ảnh hưởng đến sinh trưởng.

Phân lót/cây: 15 - 20kg phân chuồng hoai + 0,3 kg NPK Đầu trâu 13-13-13+TE (không để rễ cây tiếp xúc trực tiếp với phân lót khi trồng).

4. Chăm sóc nhãn thời kỳ cây con

Bón phân khi cây bén rễ hồi xanh: 0,2kg đạm urê + chế phẩm siêu lân pha loãng tưới gốc/12 cây.

Cây ra lộc dài 5 - 10cm, phun bón lá Atonik (kích cành lộc vươn dài, lóng to, lá dày).

Lá lộc chuyển màu bánh tẻ, tiếp tục tưới thúc đạm urê. Cây ra lộc dài 5 - 10cm, phun Atonik. Lặp lại chu kỳ tưới đạm, phun Atonik như trên trong 2 năm liên tiếp. Cây nhãn sẽ ra được 13 - 15 lứa lộc. Bọ tán có thể vươn rộng tới 3m, sang năm thứ 3 mỗi cây đã có thể cho khai thác 20 - 25kg quả.

Chú ý:

- Tăng dần lượng bón đạm urê từ 0,2kg/sào lên 0,5kg/sào vào cuối năm thứ 2.

- Ngoài tưới đạm urê, cần bón thêm 0,5kg bột đậu tương + 0,3kg lân supe/gốc/năm (rắc đều lân supe, bột đậu tương cách gốc 15 - 30cm tới mép hình chiếu tán cây, dùng màng nilon phủ kín phân, và phải đợi bột đậu tương lên mốc xanh mới cuốn dọn màng nilon, rồi vùi sâu phân trong đất).

- Phun Atonik kết hợp thuốc phòng trừ sâu bệnh (nếu có).

- Sau mỗi lần cành lộc chuyển màu bánh tẻ, cần cắt tỉa, tạo tán để cây phát triển cân đối dạng hình nấm. Và khống chế đỉnh tán cây cao không quá 3m, thuận tiện chăm sóc và thu hoạch.

- Đất vườn khô chỉ tưới đủ ẩm, không được tưới bão hòa đất. Định kỳ vét đất vun gốc tạo rãnh luống thoát nước trong vườn.

5. Điều khiển cây ra hoa đậu quả

Với cây nhãn thâm canh cao thì từ tuổi thứ 2 trở đi đã có thể khai thác quả.

Cách làm:

- Từ trung tuần tháng 9 (âm lịch): Dừng tưới nước, bón phân cho cây.

- Vào ngày Đông chí hàng năm, tiến hành khoanh vỏ cành kích cho cây phân hóa mầm hoa (nếu trước đó 10 - 15 ngày đã có cây đã nhú lộc, phải khoanh vỏ ngay, không cần đợi tới ngày Đông chí).

- Khoanh thân cây hoặc cành cây có đường kính 8 - 10cm.

- Vị trí khoanh: cách gốc cành 15 - 20cm.

- Dụng cụ khoanh: Cưa sắt.

- Cách khoanh: Tiện 1 vòng tròn khép kín (quanh thân/cành cây) làm đứt lớp vỏ bì, tượng tầng, chạm tới tầng sinh gỗ.

Sau khoanh vỏ xúc tiến bón gốc ngay. Lượng phân/gốc: 1kg bột đậu tương + 2-3kg phân hữu cơ vi sinh + 0,5 kg lân supe.

6. Chăm bón thời kỳ cây mang quả

Cây phân hóa mầm hoa đến quả non đạt đường kính 1cm, định kỳ 7 ngày/lần phun dưỡng quả bằng bón lá SWEED-RONG BIỂN 95%.

Khi hạt quả chuyển màu đen, bón nuôi quả/ 1 gốc: 0,5kg kali clorua + 1,5kg bột đậu tương + chế phẩm siêu lân.

Trước thu quả 20 ngày, tùy theo lượng quả lấy đi trên cây để định lượng phân bón cho cây. Nếu cây cho khai thác 70 - 100kg quả, lượng bón gốc là 1,5 - 2kg bột đậu tương + 3-4kg phân hữu cơ vi sinh + 0,7-1kg lân supe (lần bón này chủ yếu để nuôi lộc thu).

7. Phòng trừ sâu bệnh

Cắt tỉa nhãn thường xuyên, tạo sự thông thoáng cho vườn để giảm thiểu sâu bệnh hại.

- Phòng trừ sương mai, rệp muội, bọ xít và một số dịch hại khác bằng Ridomil (0,2%) + Sherpa (0,2%). Phun các thời điểm: Cây nhú lộc; lá bánh tẻ; giò hoa mới nhú; trước nở hoa 7 ngày và sau tắt hoa, đậu quả.

- Trừ bệnh thối rễ và lở cổ rễ khi cây nhãn có biểu hiện suy yếu, lá vàng rụng, rễ mủn, rễ thối đen: Xới xáo vùng gốc, vét rãnh sâu để khơi thông dòng chảy, hạ thấp mực nước ngầm vườn nhãn, kết hợp tưới gốc bằng Bassa 50EC + Ridomil 5G.

- Suốt giai đoạn nhãn mang quả tuyệt đối không sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật. Khống chế bệnh hại, làm sáng vỏ quả bằng chế phẩm Nano bạc. Phun định kỳ 15 ngày/lần. Lượng phun 60ml pha/ bình 16 -18 lít nước sạch. Có thể kết hợp bón lá SWEED-RONG BIỂN 95%.

8. Chăm sóc vườn sau thu hoạch 

Để năm sau cây nhãn tiếp tục ra hoa đậu quả, thì trong mùa thu năm trước cây nhãn phải có 2 lần ra lộc. Nên ngay khi cây kết thúc thu quả phải bón đạm urê ngay (vườn khô thì hòa nước tưới, vườn ẩm rắc vùi phân dưới lớp đất 5 - 10cm. Lượng đạm bón/cây đối với cây trên 5 tuổi 0,5 - 0,6kg.

Sau đó tiến hành cắt tỉa cành khô, cành gầm, cành vượt, cành sâu bệnh và cành mọc quá dày trong tán. Thu gom tiêu hủy tàn dư thực vật trong vườn. Quét vôi thân gốc. Tìm diệt sâu đục thân, đục cành qua lỗ mùn đùn trên thân (cành).

Khi cây ra lộc dài khoảng 10cm, phun Atonik kích dài cành lộc. Cành lộc chuyển màu bánh tẻ tiếp tục bón đạm urê, rồi phun Atonik khi lộc dài 10. Như vậy vườn nhãn đã ra 2 lần lộc thu.

Nhờ cách làm này, gia đình ông Nguyễn Phúc Hậu, thôn Quán Trạch, xã Liên Nghĩa (Văn Giang, Hưng Yên), mỗi năm thu đươc hơn 50 triệu đồng/sào nhãn.

Trung tâm giám định và chứng nhận hợp chuẩn hợp quy Vietcert

Đà Nẵng: 28 An xuân, Thanh Khê, Đà Nẵng

Hà Nội: 114 Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội

Hồ Chí Minh: 102 Nguyễn Xí, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh

Đăk Lăk : 12 Trần Nhật Duật, thành phố Buôn Mê Thuột

Cần Thơ: Khu Chung cư Hưng Phú 1, Đường A1, Cái Răng, Cần Thơ

Hải Phòng: Tòa nhà Thành Đạt, Thành phố Hải Phòng

Mr. Huyền: 0903 516 929 - 0961997338

Mail: vietcert.kinhdoanh60@gmail.com

-------

B.H.

ISO 22000

ISO 22000-0905935699

1. ISO 22000 là gì?
  ISO 22000 là tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm quốc tế, được chấp nhận và có giá trị trên phạm vi toàn cầu. Một doanh nghiệp trong chuỗi cung cấp thực phẩm áp dụng và đạt được chứng chỉ ISO 22000 được nhìn nhận là một đơn vị có hệ thống quản lý tốt an toàn vệ sinh thực phẩm và đảm bảo cung cấp các sản phẩm thực phẩm an toàn, chất lượng cho người tiêu dùng.

  Tiêu chuẩn ISO 22000 được xây dựng bởi sự đóng góp của 187 quốc gia thành viên trên thế giới. Tiêu chuẩn ISO 22000 được ban hành vào ngày 20/06/2018 thay thế cho phiên bản trước đó là ISO 22000:2005.

2. Đối tượng áp dụng

Tiêu chuẩn ISO 22000 có thể áp dụng cho tất cả các loại hình doanh nghiệp sản xuất thực phẩm, kinh doanh thực phẩm trong chuỗi cung cấp thực phẩm không phân biệt quy mô; bao gồm:

Sản xuất và chế biến thức ăn gia súc
Thực phẩm chức năng: cho người già, trẻ em, người bị bệnh
Doanh nghiệp chế biến rau, củ, quả, thịt trứng sữa, thủy hải sản
Doanh nghiệp sản xuất, chế biến đồ uống: nước ngọt, nước tinh khiết, rượu, bia, Café, chè,..
Doanh nghiệp sản xuất, chế biến gia vị
Các hãng vận chuyển thực phẩm
Doanh nghiệp sản xuất, chế biến đồ ăn sẵn, nhà hàng
Hệ thống siêu thị, bán buôn, bán lẻ
Doanh nghiệp sản xuất vật liệu bao gói thực phẩm

Trang trại trồng trọt và chăn nuôi

Trung tâm Giám định và Chứng nhận hợp chuẩn hợp quy Vietcert

Mọi thông tin thắc mắc vui lòng liên hệ 0905935699  để được tư vấn tốt nhất.

Chứng nhận ISO 22000

Chứng nhận HACCP

Lợi ích khi áp dụng VietGAP

Lợi ích khi áp dụng VietGAP-0905935699

Đối với xã hội: Đây chính là bằng chứng để khẳng định tên tuổi của các sản phẩm thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi của Việt Nam, tăng kim ngạch xuất khẩu do vượt qua được các rào cản kỹ thuật, không vi phạm các quy định, yêu cầu của các nước nhập khẩu. Áp dụng VietGAP làm thay đổi tập quán sản xuất hiện nay, xã hội giảm bớt được chi phí y tế, người dân được sử dụng sản phẩm an toàn vệ sinh thực phẩm nghĩa là đã nâng cao chất lượng cuộc sống của cộng đồng và đảm bảo sự phát triển bền vững của xã hội.

Đối với nhà sản xuất: Giúp nhà sản xuất phản ứng kịp thời hơn với các vấn đề trong sản xuất liên quan đến an toàn, vệ sinh thực phẩm thông qua việc kiểm soát sản xuất trong các khâu làm đất, chăn nuôi cho đến khi thu hoạch, tạo ra sản phẩm có chất lượng cao, ổn định. Những cơ sở sản xuất áp dụng quy trình và được cấp chứng chỉ VietGAP sẽ mang lại lòng tin cho nhà phân phối, người tiêu dùng và cơ quan quản lý. Chứng chỉ VietGAP giúp người sản xuất xây dựng thương hiệu sản phẩm và tạo thị trường tiêu thụ ổn định

Đối với doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu: Nguồn nguyên liệu đảm bảo chất lượng nên sẽ bảo đảm chất lượng đầu ra của sản phẩm, vì thế giữ được uy tín với khách hàng và nâng cao doanh thu. Do nguồn nguyên liệu đầu vào đã được bảo đảm, các doanh nghiệp có thể giảm bớt chi phí và thời gian cho việc kiểm tra mẫu thủy sản đầu vào. Giảm nguy cơ sản phẩm bị cấm nhập khẩu hoặc bị kiểm tra 100% khi nhập do không đảm bảo yêu cầu về dư lượng hóa chất.

Đối với người tiêu dùng: Người tiêu dùng sẽ được sử dụng những sản phẩm có chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm, đó cũng là mục tiêu chính và lợi ích lớn nhất mà VietGAP mang lại. Với việc đề ra các nguy cơ và quy định thực hiện, VietGAP sẽ tạo nên quyền được đòi hỏi của người tiêu dùng, từ đó góp phần tạo lên một thế hệ những người tiêu dùng dễ dàng nhận biết được sản phẩm bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trên thị trường khi thấy có chứng nhận hoặc dấu chứng nhận sản phẩm VietGAP, đây cũng là động lực chính thúc đẩy người dân và các nhà sản xuất phải cải tiến để sản xuất và cung ứng các sản phẩm tốt từ nông nghiệp cho xã hội.

Trung tâm Giám định và Chứng nhận hợp chuẩn hợp quy Vietcert

Mọi thông tin thắc mắc vui lòng liên hệ 0905935699  để được tư vấn tốt nhất.

Chứng nhận ISO 22000

Chứng nhận HACCP

NGHỊ ĐỊNH 15/2018/NĐ-CP: NHỮNG ĐIỂM MỚI TRONG QUẢN LÝ THỰC PHẨM 
0905935699

          Điểm mới đầu tiên trong Nghị định theo lãnh đạo Cục An toàn thực phẩm là DN được tự công bố sản phẩm của mình và chịu trách nhiệm trước pháp luật về công bố đó, thay vì gửi bản hồ sơ công bố tới các cơ quan nhà nước để xác nhận, chỉ trừ một số sản phẩm phải công bố tại Bộ Y tế và Sở Y tế
Cụ thể:

•  Thực phẩm bảo vệ sức khỏe, phụ gia thực phẩm hỗn hợp có công dụng mới sẽ đăng ký bản công bố tại Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế 
• Sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ đến 36 tháng tuổi, DN đăng ký bản công bố tại Sở Y tế địa phương
• Các sản phẩm còn lại DN tự công bố theo hướng dẫn.

Căn cứ công bố của DN, cơ quan quản lý nhà nước sẽ tăng cường hậu kiểm, kiểm tra, xử phạt nếu phát hiện sai phạm, trong đó sẽ mở rộng phạm vi, nâng cao mức xử phạt theo quy định pháp luật. Đặc biệt, có một số mặt hàng sẽ được miễn công bố.

Với quy định trên, theo tính toán của Viện nghiên cứu Kinh tế Trung ương, có khoảng 95% sản phẩm thực phẩm không cần phải tiến hành các thủ tục về mặt hành chính. Nếu làm được theo đúng tinh thần này thì có thể tiết kiệm được 1,8 triệu ngày công và hơn 600 tỷ đồng.

          Điểm mới tiếp theo của Nghị định là thay đổi quy định về điều kiện sản xuất, kinh doanh để đảm bảo ATTP, tiệm cận với các phương thức quản lý chung trên toàn cầu. Đó là mở rộng diện các DN không cần phải có giấy xác nhận đủ điều kiện ATTP cũng như mở rộng đối tượng, các cơ sở được miễn cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP.

Theo đó, các cơ sở sản xuất ban đầu nhỏ lẻ, các cơ sở sơ chế sản phẩm ban đầu, các nhà hàng, cửa hàng ăn uống… sẽ không phải xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP mà được quyền tự công bố và chịu trách nhiệm. “Tất cả quy định mới này nhằm giảm tối đa thủ tục hành chính. Song để triển khai hiệu quả mà vẫn đảm bảo ATTP, sẽ phân cấp triệt để cho chính quyền các địa phương”.

Nghị định lần này cũng quy định cụ thể các thực phẩm phải đăng ký nội dung trước khi quảng cáo là thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt; sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ đến 36 tháng tuổi không thuộc trường hợp cấm quảng cáo quy định tại Điều 7 của Luật quảng cáo.

Về phân công trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, Nghị định đã phân công rõ trách nhiệm quản lý của 3 Bộ gồm Y tế, Công Thương, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn theo hướng các Bộ quản lý theo nhóm ngành hàng từ đầu đến cuối.

Riêng với một số DN sản xuất nhiều loại sản phẩm thực phẩm giao thoa thuộc thẩm quyền quản lý của 2 bộ trở lên thì sản phẩm có sản lượng lớn thuộc thẩm quyền quản lý của cơ quan nào, cơ quan đó sẽ quản lý.

Theo Báo Hải quan-D. Ngân

Trung tâm Giám định và Chứng nhận hợp chuẩn hợp quy Vietcert
Mọi thông tin thắc mắc vui lòng liên hệ 0905935699  để được tư vấn tốt nhất.

Chứng nhận HACCP

Chứng nhận ISO 22000

HỢP QUY THỨC ĂN CHĂN NUÔI

Ngày 26/07/2016, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã có Thông tư số 27/2016/TT-BNNPTNT ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về lĩnh vực thức ăn chăn nuôi QCVN 01-183:2016/BNNPTNT về “Quy định giới hạn tối đa cho phép hàm lượng độc tố nấm mốc, kim loại nặng và vi sinh vật trong thức ăn hỗn hợp cho gia súc, gia cầm”.

Thông tư Thông tư 27/2016/TT-BNNPTNT có hiệu lực thi hành kể từ ngày 26/01/2017, tuy nhiên, trước khi văn bản này có hiệu lực, bạn vẫn có thể tham khảo các chỉ tiêu quy định tại QCVN 01-183:2016/BNNPTNT (ban hành kèm Thông tư này) để xây dựng TCCS và thực hiện công bố tiêu chuẩn áp dụng theo quy định của pháp luật.

Sau ngày 26/01/2017, khi Thông tư 27/2016/TT-BNNPTNT có hiệu lực bạn có thể thực hiện các bước để được chứng nhận hợp quy, công bố hợp quy, hoàn thiện hồ sơ đăng ký đưa sản phẩm vào danh mục được phép lưu hành tại Việt Nam.

Trình tự, hồ sơ đăng ký thức ăn chăn nuôi được phép lưu hành tại Việt Nam:

Căn cứ Điều 5 Thông tư 66/2011/TT-BNNPTNT “Thức ăn chăn nuôi đưa vào Danh mục được phép lưu hành tại Việt Nam phải đáp ứng một trong các điều kiện sau: Đã công bố tiêu chuẩn áp dụng, công bố hợp chuẩn, công bố hợp quy theo quy định của pháp luật; đã được xác nhận chất lượng bởi Tổng cục Thuỷ sản hoặc Cục Chăn nuôi;…“.

Trình tự, hồ sơ đăng ký thức ăn chăn nuôi được phép lưu hành tại Việt Nam bao gồm:

* Thành phần hồ sơ:

- Đơn đăng ký thức ăn chăn nuôi được phép lưu hành tại Việt Nam (theo mẫu tại Phụ lục 3 ban hành kèm theo Thông tư số 50/2014/TT-BNNPTNT ngày 24/12/2014);

- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đầu tư (bản sao chứng thực, chỉ nộp lần đầu);

- Bản tiêu chuẩn công bố áp dụng (bản chính hoặc bản sao chụp có xác nhận của nhà sản xuất);

- Phiếu kết quả thử nghiệm (bản chính hoặc bản sao chứng thực) các chỉ tiêu chất lượng và vệ sinh an toàn của sản phẩm trong tiêu chuẩn công bố áp dụng hoặc trong quy chuẩn kỹ thuật quốc gia tương ứng được cấp bởi các phòng thử nghiệm do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thừa nhận (đối với các chỉ tiêu công bố chưa có phương pháp thử được chỉ định).

- Kết quả khảo nghiệm đối với thức ăn chăn nuôi hỗn hợp hoàn chỉnh (do Hội đồng khoa học của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn sở tại thành lập và thực hiện khảo nghiệm).

- Bản tiếp nhận công bố hợp chuẩn hoặc tiếp nhận công bố hợp quy theo quy định của pháp luật hoặc quyết định công nhận thức ăn chăn nuôi mới;

- Mẫu nhãn của sản phẩm (có đóng dấu xác nhận của nhà sản xuất).

* Số lượng hồ sơ: 01 bộ.

HỢP QUY THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT

Thuốc bảo vệ thực vật là một trong những mặt hàng có thể gây tác động đến môi trường và sức khỏe con người cho nên việc hợp quy thuốc bảo vệ thực vật là rất cần thiết trong thời điểm hiện tại để giảm thiểu tác hại của thuốc và loại bỏ những sản phẩm không đạt tiêu chuẩn ra khỏi thị trường.

VIETCERT chuyên tư vấn công bố chứng nhận hợp quy thuốc bảo vệ thực vật trên toàn quốc hiện nay, chúng tôi sẽ cung cấp những thông tin về quá trình hợp quy thuốc bảo vệ thực vật cho khách hàng có thể nắm bắt và thực hiện.

Trung tâm Giám định và Chứng nhận hợp chuẩn hợp quy - VietCert là Tổ chức chứng nhận phù hợp của Việt Nam được Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng - Bộ Khoa học Công nghệ cấp phép hoạt động theo Giấy chứng nhận số 33/CN với các hoạt động chính:

Chứng nhận sản phẩm, hàng hóa phù hợp tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN), tiêu chuẩn nước ngoài (JIS, ASTM, GOST, GB...), tiêu chuẩn khu vực (EN, CEN,...) và tiêu chuẩn quốc tế (ISO, IEC,...); Chứng nhận sản phầm, hàng hóa phù hợp quy chuẩn kỹ thuật; Chứng nhận các hệ thống quản lý phù hợp tiêu chuẩn ISO 9000, ISO 14000, ISO 22000, HACCP.

Với đội ngũ chuyên gia đa lĩnh vực, đa ngành có sự hiểu biết toàn diện và kiến thức sâu rộng trong lĩnh vực chứng nhận sự phù hợp. VietCert hoạt động với vai trò là Công ty chứng nhận độc lập, mục tiêu của VietCert là trở thành lựa chọn hàng đầu trong việc cung cấp dịch vụ chứng nhận chuyên nghiệp ở Việt Nam, tạo dựng lòng tin của người sử dụng và nâng cao giá trị cho khách hàng và các bên liên quan.

LỢI ÍCH CỦA VIỆC CHỨNG NHẬN HỢP QUY THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT

·        Là sự khẳng định của doanh nghiệp đến với người sử dụng và cơ quan có trách nhiệm kiểm soát là sản phẩm của họ an toàn đáng tin cậy được sản xuất với mục đích bảo vệ nông sản, mùa màng của nông dân và không gây ảnh hưởng đến môi trường xung quanh.

·        Tạo nên lợi thế cạnh tranh và chiếm được nhiều thị phần trên thị trường thuốc bảo vệ thực vật nhờ sự tin cậy của người khách hàng.

·        Sản phẩm được công bố hợp quy thuốc bảo vệ thực vật đạt tiêu chuẩn sẽ giúp nhà sản xuất giảm thiểu rủi ro và chi phí nếu chất lượng sản phẩm tung ra thị trường không phù hợp.

·        Hình ảnh và uy tín của doanh nghiệp sẽ được nâng cao trên thị trường.

HỒ SƠ CÔNG BỐ HỢP QUY THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT

Đối với trường hợp công bố hợp quy dựa trên kết quả của tổ chức chứng nhận hợp quy hồ sơ bao gồm:

·        Bản công bố hợp quy đúng mẫu ban hành của nhà nước

·        Bản sao công chứng chứng nhận sản phẩm đúng tiêu chuẩn kỹ thuật tương ứng do tổ chức chứng nhận được chỉ định

·        Bản trình bày chung về các đặc tính của sản phẩm ,tính năng và công dụng của nó.

Đối với trường hợp công bố hợp quy dựa trên kết quả tự đánh của tổ chức cá nhân hồ sơ bao gồm:

·        Bản công bố hợp quy đúng mẫu ban hành của nhà nước

·        Bản trình bày chung về các đặc tính của sản phẩm, tính năng và công dụng của nó.

·        Kết quả thử nghiệm tại phòng thử nghiệm của tổ chức hoặc địa điểm được chỉ định

·        Kế hoạch quản lý và quy trình sản xuất được áp dụng theo đúng quy định

·        Kế hoạch giám sát định kỳ

·        Bản báo cáo hợp quy bao gồm đầy đủ tên đối tượng, nhãn hiệu, tài liệu kỹ thuật, tên địa chỉ doanh nghiệp sản xuất…

TRÌNH TỰ THỰC HIỆN CÔNG BỐ HỢP QUY THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT

·        Tổ chức cá nhân chuẩn bị đầy đủ hồ sơ theo quy định

·        Nộp hồ sơ công bố hợp quy và lấy giấy hẹn

·        Cơ quan có thẩm quyền tiếp nhận kiểm tra sự phù hợp và trả kết quả cho cá nhân theo hẹn

Mọi thắc mắc về công bố chứng nhận hợp quy thuốc bảo vệ thực vật xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua SDT: 01225 58 58 98 or 0903 525 899